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香港就是買東西吃東西、吃東西買東西的天堂

而且不用去高級餐廳

一般小吃就可以好~好~味~

隨然台灣小吃已經無人能及

但港式還是令人垂延不已

 

由於特愛香港美食

曾幾何時已經開始年年都會去香港

回味港式風味~

以下介紹每次去香港必定要吃的美食!!

 

1. 港式蘿蔔糕

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蘿蔔糕是香港再普通不過的小吃了

幾乎家家茶餐廳都會有蘿蔔糕

而且蘿蔔糕可以立馬看出這家餐廳的工夫如何!

港式蘿蔔糕跟台式最大的不同在於

港式是紮紮實實的餡料

你看那個蝦米、那豐沛的蘿蔔絲、那濃郁的XO醬

完全真材食料!隨便一家都不馬虎

台灣有些早餐店的蘿蔔糕(那是蘿蔔糕嗎...完全只是塊......糕?!)

港式蘿蔔糕真是令人時時懷念的好滋味阿!

 

2. 叉燒包

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有了蘿蔔糕又怎麼能少的了叉燒包!

千萬不要因為人肉叉燒包就懼怕它...

叉燒包是非常好吃低~

我其實非常怕吃包子  台灣包子的麵皮比較乾

但香港叉燒包、奶皇包、豆沙包等包類點心

麵皮的口感都非常綿密

甚至帶點甜味

好~好~食~ 

 

3. 粥品

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香港的粥是那種米粒煮到入口即化的的粥

所以喜歡粒粒分明的朋友 可能會不愛港式的粥品

不過我就是喜歡這種

米粒太過分明 會讓我覺得像飯加水....

香港粥品首推黃枝記 一碗約莫$41港幣 (好像一直在漲價)

推薦艇仔粥  料非常豐富唷!

沒吃過香港的粥真的就像到過香港阿

 

4. 豬仔包

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豬仔包跟豬扒包的不同

豬扒包有夾豬肉片   豬扒包只有麵包

有人會覺得 就兩塊烤麵包有什麼好吃的?

是阿! 我原本也這麼覺得 

而且還要個$10港幣 (還是早餐優惠價)

但在點了翠華茶餐廳的煉乳豬仔包後才知道

兩塊麵包居然可以這麼好吃!

又香又脆的豬仔包加上甜滋滋的煉乳

讓人一口接一口!

這麼普通的東西也可以這麼好吃

厲害厲害!!

 

5. 豉油皇炒麵

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這也是個平民美食

大排檔、小吃攤都會賣 普及度跟台灣米粉炒麵差不多

豉發音是"尺"  就是你家餐桌上會拿來調味魚的那種黑黑的豆豉

豉油其實就是廣東發音的醬油  

用醬油炒麵?聽起來很普通對不對

但是真的意外的好吃!一份$12-$32不等

喜歡吃辣的朋友 加點辣更有後勁!

香港超市也有在賣豉油  可以買一瓶回去炒炒看 跟萬家鄉的味道會有點不同唷!

 

延伸閱讀

香港美食大點名x十大推薦必吃美食 (下)

 

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    hoholife55 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()